芨芨菜是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-15 21:25:10

芨芨菜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jī jī cài,注音:ㄐㄧ ㄐㄧ ㄘㄞˋ

基本属性

  • 拼音字母ji ji cai
  • 拼音首字母jjc
  • 注音符号ㄐㄧ ㄐㄧ ㄘㄞ

扩展释义

芨芨菜,学名荠菜,是人们喜爱的一种野菜。其叶嫩,根鲜具有特殊清香儿。中国自古就采集野生荠菜食用,早在公元前300年就有荠菜的记载。自19世纪末至20世纪初开始,上海郊区至今已有九十多年的栽培历史。目前中国国内各大城市开始引种栽培。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,冬末春初均可。味道鲜美,烹饪中用于炒,拌或用于馅心。

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