淮南麻鸭是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母huai nan ma ya
• 拼音首字母hnmy
• 注音符号ㄏㄨㄞ ㄋㄢ ㄇㄚ ㄧㄚ

扩展释义

淮南麻鸭，产于河南省信阳市潢川、光山、商城、固始等各县区。淮南麻鸭具有易饲养、生长快、肉质好的特点，用潢川当地小萝卜、井水温火炖出的鸭汤，清香、味甜、可口，且有清热泻火之功效。淮南麻鸭制成板鸭、白条鸭，经香港转销到马来西亚、新加坡等东南亚国家和地区 。