油豆角是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 14:13:39

油豆角」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:yóu dòu jiǎo,注音:ㄧㄡˊ ㄉㄡˋ ㄐㄧㄠˇ

基本属性

  • 拼音字母you dou jiao
  • 拼音首字母ydj
  • 注音符号ㄧㄡ ㄉㄡ ㄐㄧㄠ

扩展释义

含有较高的蛋白质,含量可达到其干质量的20%以上。它的氨基酸组成及比例也比较合理,含有人体必须的18种氨基酸,其中必需氨基酸,特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。从口感与营养两方面讲,油豆角都是优质的菜豆。

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