芹菜素是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母qin cai su
• 拼音首字母qcs
• 注音符号ㄑㄧㄣ ㄘㄞ ㄙㄨ

扩展释义

芹菜素（apigenin），又称芹黄素、洋芹素。是一种黄酮类化合物。在自然界广泛分布。主要存在于瑞香科、马鞭草科、卷柏科植物中，广泛分布于温热带的蔬菜和水果中，尤以芹菜中含量为高。国内外大量研究发现，芹菜素具有抗肿瘤、心脑血管保护、抗病毒、抗菌等多种生物活性。