呼吸骤变是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母hu xi zhou bian
• 拼音首字母hxzb
• 注音符号ㄏㄨ ㄒㄧ ㄓㄡ ㄅㄧㄢ

扩展释义

呼吸骤变（ respiration climacteric） 当果实成熟到一定程度时，其呼吸强度突然增高,称为呼吸骤变。一般嫩果呼吸最强，以后随年龄增加而降低，但在后期会呈现转跃期，即突然增高的呼吸骤变。此时产生乙烯，促使呼吸加强。有的果实没有明显的呼吸骤变，如苹果、香蕉、芒果。