油鸭是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母you ya
• 拼音首字母yy
• 注音符号ㄧㄡ ㄧㄚ

扩展释义

油鸭，常见于沼泽地区的一类鸭。栖息于水草丛生的湖沼，善潜水，常成对或结群游于水面，营浮巢于芦苇丛中。食蛙类、小鱼、虾、水生甲虫等。分布亚洲东部的湖沼或泽地，我国东南沿海一带都有。油鸭，以虎门白沙的最为出名，中国北方也称“板鸭”。制好的板鸭皮白，肉瘦味香，远销东南亚。