葛菜炖生鱼是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-14 16:43:04

葛菜炖生鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:gé cài dùn shēng yú,注音:ㄍㄜˊ ㄘㄞˋ ㄉㄨㄣˋ ㄕㄥ ㄩˊ

基本属性

  • 拼音字母ge cai dun sheng yu
  • 拼音首字母gcdsy
  • 注音符号ㄍㄜ ㄘㄞ ㄉㄨㄣ ㄕㄥ ㄩ

扩展释义

功效养阴清热、健脾利湿材料生鱼50克,葛菜15克,蜜枣2克,姜适量。做法将生鱼处理好并去内脏,清洗斩件,用清水冲洗葛菜,然后把所有材料放入炖盅内。大厨点评葛菜要用清水泡一阵,以免虫害。这个汤里既有鱼的鲜味又有青菜的清新感觉。

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