变旋现象是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 00:31:14

变旋现象」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:biàn xuán xiàn xiàng,注音:ㄅㄧㄢˋ ㄒㄩㄢˊ ㄒㄧㄢˋ ㄒㄧㄤˋ

基本属性

  • 拼音字母bian xuan xian xiang
  • 拼音首字母bxxx
  • 注音符号ㄅㄧㄢ ㄒㄩㄢ ㄒㄧㄢ ㄒㄧㄤ

基本含义

变旋现象(英文:Mutarotation)是环状单糖或糖苷的比旋光度由于其α-和β-端基差向异构体达到平衡而发生变化,即旋光度发生改变,最终达到一个稳定的平衡值的现象。变旋现象往往能被某些酸或碱催化。

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