基本属性
- 拼音字母fa jiao gong yi
- 拼音首字母fjgy
- 注音符号ㄈㄚ ㄐㄧㄠ ㄍㄨㄥ ㄧ
扩展释义
《发酵工艺》 是在2010年9月1日由中国农业大学出版社出版的图书，作者是周桃英。该书讲述了从最基本、最通用的知识和技能开始，对不同发酵产品的生产工艺进行分类训练，要求熟悉白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、果醋、酱油等发酵产品的生产工艺流程，能够利用微生物发酵制作腐乳、豆豉、酸奶、黄酒、啤酒等部分食品。
发酵工艺是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 17:08:49
「发酵工艺」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：fā jiào gōng yì，注音：ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ ㄍㄨㄥ ㄧˋ。