奶酪魏是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 06:57:19

奶酪魏」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:nǎi lào wèi,注音:ㄋㄞˇ ㄌㄠˋ ㄨㄟˋ

基本属性

  • 拼音字母nai lao wei
  • 拼音首字母nlw
  • 注音符号ㄋㄞ ㄌㄠ ㄨㄟ

扩展释义

清光绪初年,奶酪魏创始人魏鸿臣从宫廷里的御厨中学到了这门手艺,后来赢得了顾客的一片赞誉,得美名奶酪魏。奶酪魏家的绝活就是制作合碗酪,做出来的奶酪把容器倒过来都不洒。原先只在前门大栅栏所有戏园子门口设摊卖奶酪,到了光绪十四年间(1888年)在大栅栏胡同路西租了一家门脸,字号叫“麟记酪铺”。一年四季都有奶酪卖,奶酪魏擅长制作炒酪干、奶卷、传统奶酪等。

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