扒鲍鱼芦笋是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 15:22:14

扒鲍鱼芦笋」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bā bào yú lú sǔn,注音:ㄅㄚ ㄅㄠˋ ㄩˊ ㄌㄨˊ ㄙㄨㄣˇ

基本属性

  • 拼音字母ba bao yu lu sun
  • 拼音首字母bbyls
  • 注音符号ㄅㄚ ㄅㄠ ㄩ ㄌㄨ ㄙㄨㄣ

扩展释义

扒鲍鱼芦笋是山东济南传统的特色名菜,属于鲁菜。鲍鱼也叫鳆鱼,是一种海产贝类软体动物。肉金黄色,厚者为佳,为海产八珍之一。将其与清脆鲜嫩的芦笋制成的扒芦笋鲍鱼,是济南聚丰德饭店特一级烹调师王兴南的拿手菜。此菜特点是鲍鱼柔软鲜嫩,色红油亮,芦笋色白汁香。成菜红白相间,造型别致,观之赏心悦目,食之味美可口。

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