扣肉是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 06:40:39

扣肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:kòu ròu,注音:ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ

基本属性

  • 拼音字母kou rou
  • 拼音首字母kr
  • 注音符号ㄎㄡ ㄖㄡ

基本含义

一种菜肴,把肉块煮到半熟,油炸后切片,肉皮朝下挨次码放在碗里,加入作料蒸熟后再扣在盘子里。

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