拔丝甘薯是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 07:09:47 「拔丝甘薯」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bá sī gān shǔ,注音:ㄅㄚˊ ㄙ ㄍㄢ ㄕㄨˇ。 基本属性 拼音字母ba si gan shu 拼音首字母bsgs 注音符号ㄅㄚ ㄙ ㄍㄢ ㄕㄨ 扩展释义 拔丝甘薯为一种菜肴。材料为甘薯500克,糖80克,甘草汁30毫升,盐1/5小汤匙,白芝麻1小汤匙,油(植物油)适量。