水煎是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-15 20:04:29 「水煎」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:shuǐ jiān,注音:ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄢ。 基本属性 拼音字母shui jian 拼音首字母sj 注音符号ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄢ 扩展释义 水煎,指做包子和饺子时的一种做法。