淮杞浸乌鸡是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 05:15:14

淮杞浸乌鸡」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:huái qǐ jìn wū jī,注音:ㄏㄨㄞˊ ㄑㄧˇ ㄐㄧㄣˋ ㄨ ㄐㄧ

基本属性

  • 拼音字母huai qi jin wu ji
  • 拼音首字母hqjwj
  • 注音符号ㄏㄨㄞ ㄑㄧ ㄐㄧㄣ ㄨ ㄐㄧ

扩展释义

淮杞浸乌鸡是一道药膳,属于粤菜系。用淮杞等药材来浸煮,肉质仍然鲜嫩,汤水清甜,值得推荐。把乌鸡洗净斩件,用盐,酒腌好所有药材用水泡洗后,热锅先爆一下姜片,加约5碗水烧开,放入药材慢火煮20分钟左右,再放入乌鸡浸煮10多分钟即可。

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