基本属性
- 拼音字母guan chang ya
- 拼音首字母gcy
- 注音符号ㄍㄨㄢ ㄔㄤ ㄧㄚ
扩展释义
灌肠鸭 整鸭一只,去内肠。先烟熏(七八分熟),再汤煮(煮至完全熟)。加料酒上色,再加若干拌菜佐之!也可随自己的口味适当地加作料,亦辣亦麻,自己喜欢就可以。该菜制作简单,味道独特,不愧为川菜一绝!
「灌肠鸭」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:guàn cháng yā,注音:ㄍㄨㄢˋ ㄔㄤˊ ㄧㄚ。
灌肠鸭 整鸭一只,去内肠。先烟熏(七八分熟),再汤煮(煮至完全熟)。加料酒上色,再加若干拌菜佐之!也可随自己的口味适当地加作料,亦辣亦麻,自己喜欢就可以。该菜制作简单,味道独特,不愧为川菜一绝!