火腿鱼是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 09:07:42 「火腿鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:huǒ tuǐ yú,注音:ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ ㄩˊ。 基本属性 拼音字母huo tui yu 拼音首字母hty 注音符号ㄏㄨㄛ ㄊㄨㄟ ㄩ 扩展释义 火腿鱼是一道菜品,主要材料是青鱼肉、熟火腿,配料是猪肥膘肉、鸡蛋清,调料为熟大油、花椒粉、湿淀粉等,通过煎、炸的做法而成。