基本属性
- 拼音字母chao cong jiao ji
- 拼音首字母ccjj
- 注音符号ㄔㄠ ㄘㄨㄥ ㄐㄧㄠ ㄐㄧ
扩展释义
炒葱椒鸡是一道传统的地方名菜，属于粤菜系。此菜色泽淡黄、肉滑鲜嫩、葱椒香味浓郁。先将鸡杀血去毛洗净,脱骨拆净肉加上花刀法，切成块状,然后摸上淀粉水,下鼎炸熟捞出，将川椒末和青葱末炒酥，再把炸好的鸡肉投入翻炒，加入味精、胡椒粉、精盐、芝麻油，用少许淀粉水勾薄糊，起鼎装盘即成。（盘的周围用真珠花菜叶炸酥拼盘）。
炒葱椒鸡是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-11 03:56:07
「炒葱椒鸡」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：chǎo cōng jiāo jī，注音：ㄔㄠˇ ㄘㄨㄥ ㄐㄧㄠ ㄐㄧ。