炒鸡丝是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 05:36:05 「炒鸡丝」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:chǎo jī sī,注音:ㄔㄠˇ ㄐㄧ ㄙ。 基本属性 拼音字母chao ji si 拼音首字母cjs 注音符号ㄔㄠ ㄐㄧ ㄙ 扩展释义 炒鸡丝是一道山东省的传统名菜,属于鲁菜系。成菜成菜颜色洁白,质地细软滑运,口味清淡鲜嫩,是山东素享盛名的佐酒佳肴。