磷酸甘油酯是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母lin suan gan you zhi
• 拼音首字母lsgyz
• 注音符号ㄌㄧㄣ ㄙㄨㄢ ㄍㄢ ㄧㄡ ㄓ

扩展释义

磷酸甘油酯（phosphoglyceride），又称磷脂，是构成生物膜的基本物质。磷脂与脂肪不同之处在于甘油的1个羟基不是与脂肪酸结合成酯，而是与磷酸及其衍生物结合，如与磷酸胆碱结合形成细胞中最重要的一类磷脂——卵磷脂或称磷脂酰胆碱。