红烧鱼翅是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 01:53:11 「红烧鱼翅」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:hóng shāo yú chì,注音:ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄩˊ ㄔˋ。 基本属性 拼音字母hong shao yu chi 拼音首字母hsyc 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄩ ㄔ 扩展释义 红烧大鲍翅是一道广东省的传统名菜,清代末年在广州出现一批名菜,作为广州菜的代表,有着自己独到的口味。