胶冻是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 01:06:03

胶冻」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiāo dòng,注音:ㄐㄧㄠ ㄉㄨㄥˋ

基本属性

  • 拼音字母jiao dong
  • 拼音首字母jd
  • 注音符号ㄐㄧㄠ ㄉㄨㄥ

扩展释义

胶冻是浙江温州传统的地方小吃。多以黄鱼胶或鮸鱼胶为原料,加水煮化成薄浆状后,自然冷却而成“胶冻”。切成小块或小条状,加酱油、米醋、麻油、味精搅拌后即可食用。外形晶莹剔透,口感清凉,可以醒酒。

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