腌肉是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 07:37:05 「腌肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:yān ròu,注音:ㄧㄢ ㄖㄡˋ。 基本属性 拼音字母yan rou 拼音首字母yr 注音符号ㄧㄢ ㄖㄡ 基本含义 指用盐浸渍的肉块。 详细解读 指用盐浸渍的肉块。宋苏轼《格物粗谈·培养》:“醃肉滚汁,彻去浮油,热入瓶,插梅花,可结实。”