芝麻豆腐是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 12:28:32 「芝麻豆腐」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:zhī má dòu fǔ,注音:ㄓ ㄇㄚˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ。 基本属性 拼音字母zhi ma dou fu 拼音首字母zmdf 注音符号ㄓ ㄇㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ 扩展释义 芝麻豆腐是一道以豆腐为主要原料的特色传统闽菜。汤汁清澈见底,皮白有光,鲜味浓郁,微兼腊香,汤菜兼优。