基本属性
- 拼音字母ji cai yu juan
- 拼音首字母jcyj
- 注音符号ㄐㄧ ㄘㄞ ㄩ ㄐㄩㄢ
扩展释义
荠菜鱼卷是山东省的传统名菜,属于鲁菜系。集美味、营养于一身。该菜外焦里嫩,鱼肉鲜美,荸荠清香。因为黄鱼的肉质鲜嫩,适合清蒸,如果用油煎的话,油量需多一些,以免将黄鱼肉煎散,煎的时间也不宜过长;
「荠菜鱼卷」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jì cài yú juǎn,注音:ㄐㄧˋ ㄘㄞˋ ㄩˊ ㄐㄩㄢˇ。
荠菜鱼卷是山东省的传统名菜,属于鲁菜系。集美味、营养于一身。该菜外焦里嫩,鱼肉鲜美,荸荠清香。因为黄鱼的肉质鲜嫩,适合清蒸,如果用油煎的话,油量需多一些,以免将黄鱼肉煎散,煎的时间也不宜过长;