蜜汁金枣是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 18:28:54

蜜汁金枣」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:mì zhī jīn zǎo,注音:ㄇㄧˋ ㄓ ㄐㄧㄣ ㄗㄠˇ

基本属性

  • 拼音字母mi zhi jin zao
  • 拼音首字母mzjz
  • 注音符号ㄇㄧ ㄓ ㄐㄧㄣ ㄗㄠ

扩展释义

蜜汁金枣是山东省传统名点,属于鲁菜菜系,以蜂蜜为制作主料,蜜汁金枣的烹饪技巧以蜜汁为主,口味属于甜味。形似金枣,色泽金黄,甘香浓郁。这是一道象形菜,用山药泥包入枣泥馅制成枣状,入油中炸透成金黄色,然后熬蜜糖汁,将炸好的金枣入锅内焖至汁浓,虽非真枣却具有枣之神韵。此菜形似金枣,馥郁甘腴,较之真品更胜一筹。

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