蛋卷是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-14 00:40:35 「蛋卷」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:dàn juǎn,注音:ㄉㄢˋ ㄐㄩㄢˇ。 基本属性 拼音字母dan juan 拼音首字母dj 注音符号ㄉㄢ ㄐㄩㄢ 基本含义 以鸡蛋面团制成卷筒,内填切碎的蔬菜,放在深油锅中炸熟。 详细解读 食品名。由鸡蛋和面粉加适当佐料制成,质较松脆,层卷成圆筒形,故称。