豌豆黄是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 00:38:06

豌豆黄」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:wān dòu huáng,注音:ㄨㄢ ㄉㄡˋ ㄏㄨㄤˊ

基本属性

  • 拼音字母wan dou huang
  • 拼音首字母wdh
  • 注音符号ㄨㄢ ㄉㄡ ㄏㄨㄤ

扩展释义

豌豆黄,也称为豌豆黄儿,是北京传统小吃,也是北京春季的一种应时佳品。制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后,外观呈浅黄色,味道香甜,清凉爽口。清宫的豌豆黄,用上等白豌豆为原料做成,因慈禧喜食而出名;民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品,常见于春季庙会上。

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