酱爆肉是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 09:24:46

酱爆肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiàng bào ròu,注音:ㄐㄧㄤˋ ㄅㄠˋ ㄖㄡˋ

基本属性

  • 拼音字母jiang bao rou
  • 拼音首字母jbr
  • 注音符号ㄐㄧㄤ ㄅㄠ ㄖㄡ

扩展释义

酱爆肉是四川的一道特色名菜,属于川菜,主要食材是猪肉,主要烹饪工艺是爆炒。香带酱味,呈深酱色,四季皆宜食用。在四川家家户户都能制作,特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。

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