醉蚌肉是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 22:40:47

醉蚌肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:zuì bàng ròu,注音:ㄗㄨㄟˋ ㄅㄤˋ ㄖㄡˋ

基本属性

  • 拼音字母zui bang rou
  • 拼音首字母zbr
  • 注音符号ㄗㄨㄟ ㄅㄤ ㄖㄡ

扩展释义

醉蚌肉是一道传统名菜,属于闽菜系。将活蚌去壳治净,切成小块状,装碗,浇以高粱酒拌匀稍腌; 酱油、白糖、芝麻油盛小碗调匀加入调料,将香醋与蚌块倒入,翻炒搅匀,醉浸3小时即成。

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