干焙洋芋丝是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母gan bei yang yu si
• 拼音首字母gbyys
• 注音符号ㄍㄢ ㄅㄟ ㄧㄤ ㄩ ㄙ

扩展释义

“吃洋芋长子弟”（子弟意指英俊、漂亮）是云南人的一句口头禅。可见其美味和知名度。洋芋以昭通的最为有名，而且吃法甚多、做法易学，常见做法有吹灰点心、煎洋芋饼、炒洋芋丝、红烧洋芋、老奶洋芋、凉拌洋芋、酸菜洋芋汤、洋芋焖饭、洋芋泥、洋芋片等等。