基本属性
- 拼音字母mian tiao fen
- 拼音首字母mtf
- 注音符号ㄇㄧㄢ ㄊㄧㄠ ㄈㄣ
扩展释义
面条粉是用来制作面条的面粉。弹性要好。我国面条专用粉的要求是蛋白质含量为9.5%~12%,湿面筋含量26%~32%,此外面粉粒过细、过粗,都不宜制面条。
「面条粉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:miàn tiáo fěn,注音:ㄇㄧㄢˋ ㄊㄧㄠˊ ㄈㄣˇ。
面条粉是用来制作面条的面粉。弹性要好。我国面条专用粉的要求是蛋白质含量为9.5%~12%,湿面筋含量26%~32%,此外面粉粒过细、过粗,都不宜制面条。