基本属性
- 拼音字母huang dou jiang
- 拼音首字母hdj
- 注音符号ㄏㄨㄤ ㄉㄡ ㄐㄧㄤ
扩展释义
黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。
黄豆酱是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-11 17:20:08
「黄豆酱」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：huáng dòu jiàng，注音：ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ。