鱣鱼肝是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 05:31:04 「鱣鱼肝」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:zhān yú gān,注音:ㄓㄢ ㄩˊ ㄍㄢ。 基本属性 拼音字母zhan yu gan 拼音首字母zyg 注音符号ㄓㄢ ㄩ ㄍㄢ 扩展释义 鱣鱼肝为鲟科动物蝗鱼的肝脏,捕杀后,剖腹,取其肝脏;鲜用。