三色鸡丁是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 05:38:43

三色鸡丁」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:sān sè jī dīng,注音:ㄙㄢ ㄙㄜˋ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ

基本属性

  • 拼音字母san se ji ding
  • 拼音首字母ssjd
  • 注音符号ㄙㄢ ㄙㄜ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ

扩展释义

三色鸡丁是一道色香味俱全的名菜,属于粤菜系。以鸡腿一斤,芒果半个,小番茄十个,黄瓜少量制作而成。把鸡腿去骨取肉,切小番茄大小的丁,两大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克盐、味精少许,用手抓拌,腌半小时。(加花生油腌)小番茄切半,黄瓜、芒果切丁。烧开水,下鸡腿肉焯水一下,捞出过冷水备用。小番茄、黄瓜过水待用。

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