麻辣田螺是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 14:16:15

麻辣田螺」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:má là tián luó,注音:ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄊㄧㄢˊ ㄌㄨㄛˊ

基本属性

  • 拼音字母ma la tian luo
  • 拼音首字母mltl
  • 注音符号ㄇㄚ ㄌㄚ ㄊㄧㄢ ㄌㄨㄛ

扩展释义

麻辣田螺是四川一带的风味名菜,属于川菜系。此菜麻辣味。肉质脆爽,香辣味浓,历久弥香,回味悠长。在锅中加入豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋等调料炒出香味,再放入田螺煸炒,最后用小火闷煮,使其入味,从而将其麻辣鲜香的特点发挥得淋漓尽致。田螺含有丰富的维生素B1,可以防治脚气病,对喝生水引起的腹泻也有一定功效。田螺还有镇静神经的作用,感到精神紧张时,田螺是理想的食品。

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