干锅牛肉是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 15:07:25 「干锅牛肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:gàn guō niú ròu,注音:ㄍㄢˋ ㄍㄨㄛ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ。 基本属性 拼音字母gan guo niu rou 拼音首字母ggnr 注音符号ㄍㄢ ㄍㄨㄛ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ 扩展释义 干锅牛肉是一道菜品,制作原料主要有牛肉、尖红、精盐、味精等。色红亮,质软糯,汁浓稠,回味悠长,营养丰富。