茄子馒头是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-15 19:48:36 「茄子馒头」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiā zi mán tóu,注音:ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄇㄢˊ ㄊㄡˊ。 基本属性 拼音字母jia zi man tou 拼音首字母jzmt 注音符号ㄐㄧㄚ ㄗ ㄇㄢ ㄊㄡ 扩展释义 茄子馒头是用茄子、鸡脯肉作为主要材料,先将茄子芯挖空,然后将肉末加入姜末等放入茄子芯里蒸制而成。