基本属性
- 拼音字母leng dong yu mi
- 拼音首字母ldym
- 注音符号ㄌㄥ ㄉㄨㄥ ㄩ ㄇㄧ
扩展释义
冷冻鱼糜与传统鱼糜有些不同,它是将原料鱼采肉、漂洗、脱水后,加入糖类、多聚磷酸盐等蛋白质抗冻变性的添加剂,使其在低温下能较长时间保藏的一种鱼糜制品。
「冷冻鱼糜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:lěng dòng yú mí,注音:ㄌㄥˇ ㄉㄨㄥˋ ㄩˊ ㄇㄧˊ。
冷冻鱼糜与传统鱼糜有些不同,它是将原料鱼采肉、漂洗、脱水后,加入糖类、多聚磷酸盐等蛋白质抗冻变性的添加剂,使其在低温下能较长时间保藏的一种鱼糜制品。