奶白蛋糕是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 07:11:44

奶白蛋糕」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:nǎi bái dàn gāo,注音:ㄋㄞˇ ㄅㄞˊ ㄉㄢˋ ㄍㄠ

基本属性

  • 拼音字母nai bai dan gao
  • 拼音首字母nbdg
  • 注音符号ㄋㄞ ㄅㄞ ㄉㄢ ㄍㄠ

扩展释义

奶白蛋糕。流行于上世纪80年代,区别于鲜奶蛋糕,其主要成分中不含有油脂,由生鸡蛋蛋白在酸性环境下,加白糖打泡而成,口感略淡于奶油。此制作工艺现仍使用于戚风蛋糕中

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