基本属性
- 拼音字母nai bai dan gao
- 拼音首字母nbdg
- 注音符号ㄋㄞ ㄅㄞ ㄉㄢ ㄍㄠ
扩展释义
奶白蛋糕。流行于上世纪80年代,区别于鲜奶蛋糕,其主要成分中不含有油脂,由生鸡蛋蛋白在酸性环境下,加白糖打泡而成,口感略淡于奶油。此制作工艺现仍使用于戚风蛋糕中
「奶白蛋糕」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:nǎi bái dàn gāo,注音:ㄋㄞˇ ㄅㄞˊ ㄉㄢˋ ㄍㄠ。
奶白蛋糕。流行于上世纪80年代,区别于鲜奶蛋糕,其主要成分中不含有油脂,由生鸡蛋蛋白在酸性环境下,加白糖打泡而成,口感略淡于奶油。此制作工艺现仍使用于戚风蛋糕中