基本属性
- 拼音字母jia chang cha shao
- 拼音首字母jccs
- 注音符号ㄐㄧㄚ ㄔㄤ ㄔㄚ ㄕㄠ
扩展释义
叉烧是广东烧味的一种,将猪肉叉起来,架在炭火上烧熟而成。叉烧肉质软嫩多汁,色泽红中透亮,香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,粤语称之为“半肥瘦”。
「家常叉烧」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiā cháng chā shāo,注音:ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄔㄚ ㄕㄠ。
叉烧是广东烧味的一种,将猪肉叉起来,架在炭火上烧熟而成。叉烧肉质软嫩多汁,色泽红中透亮,香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,粤语称之为“半肥瘦”。