山东烧鸡是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 02:21:40

山东烧鸡」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:shān dōng shāo jī,注音:ㄕㄢ ㄉㄨㄥ ㄕㄠ ㄐㄧ

基本属性

  • 拼音字母shan dong shao ji
  • 拼音首字母sdsj
  • 注音符号ㄕㄢ ㄉㄨㄥ ㄕㄠ ㄐㄧ

扩展释义

山东烧鸡是一道经典的地方名菜,属于鲁菜系。鸡洗净抹干,切去脚,刺破鸡眼,避免炸时弹起。鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草经》上说:常吃鸡肉能通神;后世医家大多认为食之令人聪慧。

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