开菲尔是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 22:02:00

开菲尔」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:kāi fēi ěr,注音:ㄎㄞ ㄈㄟ ㄦˇ

基本属性

  • 拼音字母kai fei er
  • 拼音首字母kfe
  • 注音符号ㄎㄞ ㄈㄟ ㄦ

扩展释义

开菲尔(Kefir)是以牛乳、羊乳或山羊乳为原料,添加含有乳酸菌和酵母菌的开菲尔粒发酵剂,经发酵酿制而成的一种传统酒精发酵乳饮料。但工业化生产的开菲尔乳品是以牛乳为原料,利用从开菲尔粒中分离的乳酸菌和酵母菌进行发酵制得。

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