基本属性
- 拼音字母bian da ku su
- 拼音首字母bdks
- 注音符号ㄅㄧㄢ ㄉㄚ ㄎㄨ ㄙㄨ
扩展释义
扁大枯酥是江苏省的传统名菜,属于苏菜系。是用肉末和米粉加配料炸制而成。肉饼为扁圆形,呈枯黄色,外皮香脆,里面酥松。可配桃红或新鲜干红葡萄酒。
「扁大枯酥」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:biǎn dà kū sū,注音:ㄅㄧㄢˇ ㄉㄚˋ ㄎㄨ ㄙㄨ。
扁大枯酥是江苏省的传统名菜,属于苏菜系。是用肉末和米粉加配料炸制而成。肉饼为扁圆形,呈枯黄色,外皮香脆,里面酥松。可配桃红或新鲜干红葡萄酒。