芝麻炒水芥丝是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母zhi ma chao shui jie si
• 拼音首字母zmcsjs
• 注音符号ㄓ ㄇㄚ ㄔㄠ ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄝ ㄙ

扩展释义

制作原料主料：水芥 辅料：芝麻 调料：白糖、鸡精、食用油制作方法1、 将水芥洗净切成丝，放入水中浸泡10分钟去掉咸味； 2、 芝麻洗净沥干水，坐锅点火，倒入芝麻炒出香味捞出待用； 3、 坐锅点火，待油热后将水芥丝倒入锅中翻炒，2-3分钟后加入白糖、鸡精、芝麻即可。口味特点口感清爽，味甜咸。