糯米莲藕是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母nuo mi lian ou
• 拼音首字母nmlo
• 注音符号ㄋㄨㄛ ㄇㄧ ㄌㄧㄢ ㄡ

扩展释义

糯米莲藕是一道美味可口的传统名点，节日食品。此菜白莲酥烂，塘藕软糯，其味清甜。原为中秋佳节特食菜肴，“莲”“藕”意为“连”、“偶”，寄寓成双成对，团圆和睦之意。在中国文化中，此菜的寓意远远超过了菜肴本身的味道，是一道中华礼仪菜。以糯米填充莲藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香，香浓入口，让团圆家宴从这次的甜蜜开始。