土豆锔牛肉是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母tu dou ju niu rou
• 拼音首字母tdjnr
• 注音符号ㄊㄨ ㄉㄡ ㄐㄩ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ

扩展释义

牛扒我是在超市里买了腌渍好的，本来打算用来做红酒牛扒的，不过觉得焗土豆不错，就用了这样的办法，咔咔，自己买牛肉来腌渍（加盐和黑椒橄榄油即可也可加迷迭香，不同的口味自行掌握腌渍方法），腌渍时间稍微长一些（2、3小时），还有就是最好加点生粉肉质嫩一些。