酥菜是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 11:29:02 「酥菜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:sū cài,注音:ㄙㄨ ㄘㄞˋ。 基本属性 拼音字母su cai 拼音首字母sc 注音符号ㄙㄨ ㄘㄞ 扩展释义 将剔出的骨头平摆在砂锅底下,花椒布包放在骨头上、上面码放一层藕,藕上码放鸡肉、鱼肉、猪肉,上面再码海带卷,将五个鸡蛋插码在海带卷缝隙之间,最上面码放白菜。