红烧黄牯鱼是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 05:22:33 「红烧黄牯鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:hóng shāo huáng gǔ yú,注音:ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨˇ ㄩˊ。 基本属性 拼音字母hong shao huang gu yu 拼音首字母hshgy 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄏㄨㄤ ㄍㄨ ㄩ 扩展释义 《红烧黄牯鱼》是一道中国民间传统家庭美食,由黄牯鱼烹饪而成。