基本属性
- 拼音字母wei dou fu
- 拼音首字母wdf
- 注音符号ㄨㄟ ㄉㄡ ㄈㄨ
扩展释义
煨豆腐是福建省永安市著名的传统小吃之一,通常称之烫嘴豆腐。其制法是将豆腐块置大铁锅内,加目鱼、猪脚、排骨、清水等,以炭火久煨,将豆腐煮成蜂窝状,使之入味。煨好后,热豆腐小块蘸酱油、蒜头、冰糖等做成的调料食用,味道香甜。
「煨豆腐」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:wēi dòu fǔ,注音:ㄨㄟ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ。
煨豆腐是福建省永安市著名的传统小吃之一,通常称之烫嘴豆腐。其制法是将豆腐块置大铁锅内,加目鱼、猪脚、排骨、清水等,以炭火久煨,将豆腐煮成蜂窝状,使之入味。煨好后,热豆腐小块蘸酱油、蒜头、冰糖等做成的调料食用,味道香甜。